Program Kopi Kenangan Dorong Pemberdayaan Perempuan dan Petani Muda di Kintamani

Ibu-ibu rumah tangga yang bekerja menyortir biji kopi dan tergabung dalam Karana Global di Singaraja, Bali. (Antaranews)

 Kaltengmaju.com – Di lereng Kintamani, Bali, perempuan seperti Niluh Ramiati bekerja menyiapkan biji kopi arabika di bawah program “Sip for Sustainability” dari Kopi Kenangan, yang bertujuan memberdayakan komunitas lokal dan meningkatkan kualitas kopi.

Program ini memiliki tiga pilar: Kenangan Berdaya, menyediakan mesin pemotong rumput dan alat pemilah biji kopi untuk efisiensi dan praktik pertanian ramah lingkungan; Kenangan PinTer, melatih generasi muda petani dalam agrikultur berkelanjutan dan inovasi produk; serta Kenangan Sirkular, mendaur ulang limbah kopi dan plastik menjadi produk berguna, termasuk pupuk kompos.

Selain itu, petani binaan ditargetkan mendapatkan sertifikasi Rainforest Alliance untuk menjamin praktik pertanian beretika dan meningkatkan akses ke pasar global dengan harga jual lebih tinggi. Program ini menekankan petik merah sebagai praktik kualitas tinggi, mengajarkan kesabaran, dan memastikan kopi Kintamani tetap kompetitif di pasar internasional.

Inisiatif ini juga mendukung regenerasi petani muda, pemberdayaan perempuan, serta keberlanjutan dari hulu ke hilir, dari kebun di Kintamani hingga konsumen di kota-kota besar.

Sumber: Antaranews