.jpg) |
| Pencucian ompreng MBG yang dilakukan secara berlapis oleh dapur SPPG Rama Indera 2 Lampung Tengah untuk memastikan higienitas makanan. (Antaranews) |
Kaltengmaju.com - Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rama Indera 2 di Lampung Tengah menerapkan pembersihan ompreng makan bergizi gratis (MBG) secara berlapis untuk menjaga higienitas makanan siswa.
Asisten Lapangan SPPG Mulya Keluarga Lestari Rama Indera 2, Adi Wargono, mengatakan proses pencucian dilakukan tiga kali menggunakan air panas dan air mengalir untuk memastikan ompreng bebas bakteri.
"Setiap ompreng dicuci berulang, dibersihkan dengan sabun, air panas, lalu dikeringkan secara berlapis agar benar-benar steril," ujarnya, Selasa.
Proses pencucian ini memakan waktu hingga 10 jam dan dilakukan oleh petugas khusus. Selain itu, sisa makanan disaring dua kali agar tidak mencemari lingkungan.
Dapur SPPG Rama Indera 2 melayani 12 sekolah dengan total 3.582 penerima program MBG di Kabupaten Lampung Tengah.
Sumber: Antaranews
.jpg&description=Dapur SPPG Lampung Bersihkan Ompreng Tiga Kali Cuci Cegah Keracunan){kind=link}