PURUK CAHU, Kaltengmaju.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Murung Raya (Mura) melalui Dinas Kesehatan menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yang dilaksanakan di dapur SPPG Murung Raya, Kelurahan Beriwit, Puruk Cahu, Kamis (23/10).
Kegiatan tersebut dibuka oleh Bupati Mura, Heriyus
melalui Asisten III Setda Mura, Andri Raya. Turut hadir Kepala Dinas Kesehatan,
Suwirman Hutagalung, Ketua SPPG Mura, Ratu Santika, para narasumber dari Dinas
Kesehatan, serta seluruh peserta pelatihan.
Asisten III Setda Mura, Andri Raya, menyatakan pelatihan
ini memiliki makna penting dalam memastikan kualitas dan keamanan pangan dalam
program pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak sekolah dan
kelompok rentan.
“Penjamah makanan memiliki peran strategis dalam menjamin
makanan yang disajikan aman, higienis dan bergizi seimbang. Makanan bergizi
tidak hanya ditentukan oleh bahan yang digunakan, tetapi juga dari cara
pengolahan dan penyajiannya yang benar,” tutur Andri Raya saat membacakan
sambutan Bupati.
Ia juga menyampaikan apresiasi kepada para relawan SPPG
yang telah mendukung pelaksanaan program Makan Siang Bergizi Gratis (MBG) di
Mura. Program tersebut merupakan salah satu program prioritas Nasional yang
kini telah hadir di daerah.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan, Suwirman
Hutagalung dalam sambutannya menyampaikan Makan Siang Bergizi Gratis melalui
SPPG merupakan salah satu program penting yang perlu dijaga setiap tahapannya.
“Diharapkan seluruh tahapan dalam penyediaan MBG di SPPG
dapat dilakukan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku,
agar tidak menimbulkan masalah di kemudian hari,” tegas Suwirman.
Ketua SPPG Mura, Ratu Santika juga mengingatkan para
peserta agar mengikuti kegiatan ini dengan sungguh-sungguh serta proaktif dalam
menerima materi dari narasumber.
“Manfaatkan pelatihan ini sebaik mungkin untuk
meningkatkan kemampuan dan tanggung jawab dalam melayani masyarakat,” ujarnya. (ip/foto: diskominfosp)
