Lobak: Sayuran Sederhana, Manfaat Luar Biasa bagi Tubuh

Lobak ternyata bukan tanaman akar biasa. Simak sederet manfaat lobak untuk kesehatan. (Fajar Harapan)

 Kaltengmaju.com – Lobak, sayuran akar berwarna merah hingga hitam, mungkin jarang dipilih, tapi menyimpan banyak manfaat kesehatan. Kaya akan vitamin C, folat, kalsium, dan kalium, lobak termasuk keluarga cruciferous seperti brokoli dan kol.

Rasanya tajam seperti mustard akan melunak saat dimasak, cocok untuk berbagai hidangan.

Beberapa manfaat utama lobak:

• Rendah kalori, tinggi nutrisi
• Cegah kanker dan infeksi jamur
• Jaga kesehatan kulit dan hidrasi tubuh
• Lindungi jantung dan lancarkan pencernaan
• Stabilkan tekanan darah dan bantu detoks hati
• Tingkatkan imun dan energi

Murah, bergizi, dan mudah diolah, lobak layak jadi bagian dari menu harian Anda.

Sumber: Fajar Harapan