PANGKALAN BUN, Kaltengmaju.Com
– Unit Pelaksana Teknis (UPT)
Pelabuhan Perikanan Kumai turut serta dalam Sosialisasi Pengelolaan Cold
Storage yang bertajuk Tata Letak dan Pemantauan Suhu di Cold Storage.
Sosialisasi ini diselenggarakan Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing
Produk Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, serta
dipimpin Direktur Logistik, Berny A Subki. Narasumber utama adalah RP. Bugie
Pudjiotomo, Ketua Asosiasi Rantai Dingin Indonesia sekaligus praktisi ahli di
bidang pengelolaan cold storage. Kegiatan ini diikuti secara daring melalui aplikasi zoom meting,
Kamis (13/3/2025).
Manurut Kepala UPT PP Kumai, Aminudin, sosialisasi ini membahas optimalisasi tata
letak dan pemantauan suhu untuk gudang beku berkapasitas kecil.
"Kami akan menerapkan ilmu yang kami dapatkan dari
sosialisasi ini untuk meningkatkan kualitas pengelolaan cold storage di
Pelabuhan Perikanan Kumai," ujarnya.
Sementara, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan)
Prov. Kalteng, H. Darliansjah, dalam kesempatan terpisah mengatakan, keikutsertaan
UPT Pelabuhan Perikanan Kumai dalam sosialisasi ini merupakan langkah strategis
untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas pengelolaan cold storage di pelabuhan
perikanan.
Hal ini sejalan dengan upaya Pemerintah Provinsi Kalimantan
Tengah melalui Dinas Kelautan dan Perikanan - UPT Pelabuhan Perikanan Kumai
untuk memastikan kualitas dan keamanan produk perikanan yang dihasilkan, serta
meningkatkan daya saing produk perikanan Kalimantan Tengah di pasar Lokal,
Nasional Maupun Pasar Global.
“Dengan peningkatan kualitas pengelolaan cold storage,
diharapkan produk perikanan yang dihasilkan oleh nelayan di Kumai dapat terjaga
kualitasnya dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Hal ini pada akhirnya
akan meningkatkan kesejahteraan nelayan, dan mendukung pertumbuhan sektor
perikanan di wilayah khususnya, dan Kalimantan Tengah pada umumnya,” ucap
Darliansjah.
Sosialisasi ini merupakan salah satu upaya berkelanjutan
dari Kementerian Kelautan dan Perikanan dalam memberikan pembinaan dan
pendampingan kepada pelaku usaha perikanan di seluruh Indonesia. Diharapkan,
melalui upaya ini, sektor perikanan Indonesia dapat terus berkembang dan
memberikan kontribusi yang signifikan bagi perekonomian lokal maupun nasional. (mmc/foto:dinas kelaitan)
